Ingrédients
- 1,5 oz de dry gin
- 0,5 oz de liqueur d’orange
- 2,5 oz de jus de canneberge
- 0,75 oz de jus de citron frais
- 0,25 oz de sirop d’érable
- 2 traits d’amer fruit de la passion & groseille (facultatif)
- 2 traits d’émulsifiant
- Eau tonique au pamplemousse Littoral
- Garniture : 1 zeste d’orange
Préparation
Nécessite un shaker
- Verser tous les ingrédients dans un shaker, à l’exception de l’eau tonique.
- Ajouter des glaçons et agiter vigoureusement.
- Filtrer dans un verre à Martini.
- Allonger à l’eau tonique.
- Décorer d’un zeste d’orange.
Une recette de
Laurence Duchesne
