Cosmo Québécois

Cosmo Québécois

Dry gin Liqueur d'orange

Ingrédients

  • 1,5 oz de dry gin
  • 0,5 oz de liqueur d’orange
  • 2,5 oz de jus de canneberge
  • 0,75 oz de jus de citron frais
  • 0,25 oz de sirop d’érable
  • 2 traits d’amer fruit de la passion & groseille (facultatif)
  • 2 traits d’émulsifiant
  • Eau tonique au pamplemousse Littoral
  • Garniture : 1 zeste d’orange

Préparation

Nécessite un shaker
  1. Verser tous les ingrédients dans un shaker, à l’exception de l’eau tonique.
  2. Ajouter des glaçons et agiter vigoureusement.
  3. Filtrer dans un verre à Martini.
  4. Allonger à l’eau tonique.
  5. Décorer d’un zeste d’orange.

Une recette de

Laurence Duchesne

Idées cocktail