Fizz au citron

Gin aux petits fruits du Québec Liqueur de citron

Ingrédients

1 oz de liqueur de citron
1 oz de gin aux petits fruits du Québec
0,5 oz de sirop simple
0,5 oz de jus de lime frais
3 traits d’émulsifiant
Eau pétillante
Garniture : 1 zeste de citron

Préparation

Nécessite un shaker
  1. Verser tous les ingrédients dans un shaker, à l’exception de l’eau pétillante.
  2. Ajouter des glaçons et agiter vigoureusement.
  3. Verser dans un verre de type Highball.
  4. Allonger à l’eau pétillante.
  5. Décorer d’un zeste de citron.

Une recette de

Sabrina Cloutier

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