Ingrédients
- 1,25 oz de gin aux petits fruits du Québec
- 0,5 oz de liqueur d’orange vieillie
- 0,75 oz de jus de citron frais
- 0,5 oz de sirop simple
- 4 traits d’émulsifiant
- 2 traits d’amer floral (facultatif)
- Garniture : 1 fleur comestible ou 1 pétale de rose
Préparation
Nécessite un shaker
- Verser tous les ingrédients dans un shaker.
- Agiter vigoureusement (dry shake).
- Ajouter des glaçons et agiter à nouveau.
- Filtrer dans une coupette refroidie.
- Décorer de la fleur comestible ou de la pétale de rose.
Une recette de
Max Coubès
