Ingrédients
- 6,75 oz de dry gin
- 3,5 oz de miel
- 3,5 oz d’eau
- Zeste d’un demi-citron
- Jus de citron frais
- Champagne (ou eau pétillante)
Préparation
- Dans un pot mason, faire infuser le gin avec le miel, l’eau et le zeste de citron.
- Faire bouillir pour sceller le pot et laisser infuser au moins 24 heures.
- Pour servir une portion, verser 3 oz du mélange infusé dans un verre rempli de glaçons.
- Ajouter du jus de citron et champagne au goût.
Une recette de
Luc Pouliot
