Mademoiselle sauge

Liqueur de framboise

Ingrédients

  • 1,5 oz de liqueur de framboise
  • 0,25 oz de sirop simple
  • 0,75 oz de jus de lime frais
  • 5 feuilles de sauge
  • Eau pétillante
  • Garniture : 1 feuille de sauge et quelques framboises fraîches

Préparation

Nécessite un shaker
  1. Verser tous les ingrédients dans un shaker, à l’exception de l’eau pétillante.
  2. Ajouter des glaçons et agiter vigoureusement.
  3. Double filtrer dans un verre de type Highball rempli de glaçons.
  4. Allonger à l’eau pétillante.
  5. Décorer d’une feuille de sauge et de quelques framboises.

Une recette de

Alec Besner

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