Mocktini

• 3 oz d’Esprit-de-London 
• 1 oz de vermouth sec 
• 1 glaçon à la saumure d’olive et piment fort 
• Garniture : 1 glaçon à la saumure d’olive et piment fort 

1. Verser tous les ingrédients dans un verre à mélanger, incluant un glaçon à la saumure d’olive et piment fort. 
2. Remuer à l’aide d’une cuillère de bar. 
3. Filtrer dans un verre à martini refroidi. 
4. Décorer d’un glaçon à la saumure d’olive et piment fort. 

Pour créer les glaçons à la saumure d’olive et piment fort: Combiner la saumure d’un pot d’olive à celle d’un pot de piments jalapenos marinés. Répartir le mélange dans des moules à glaçons. Laisser au congélateur jusqu’à ce que les glaçons soient prêts.