Country Sour

Esprit-du-Tennessee

Ingrédients

  • 2 oz d’Esprit-du-Tennessee
  • 0,5 oz de sirop d’érable
  • 1 oz de jus de citron frais
  • 3 traits d’émulsifiant
  • Eau pétillante
  • Garniture : 1 rondelle de citron déshydraté

Préparation

Nécessite un shaker
  1. Verser tous les ingrédients dans un shaker.
  2. Ajouter des glaçons et agiter vigoureusement.
  3. Filtrer dans le shaker pour enlever les glaçons et agiter à nouveau (dry shake).
  4. Verser dans un verre de type Highball rempli de glaçons.
  5. Décorer d’une tranche de citron déshydraté.

Une recette de

Alec Besner

Idées cocktail

Dry gin boréal Esprit-du-Tennessee

Roastmary