Ingrédients
- 1,5 oz d’Esprit-d’Italie
- 1 oz de jus de citron frais
- 0,5 oz de sirop de figue
- 0,25 oz de miel
- 1 trait d’amer à l’orange
- Eau pétillante
- Garniture : un zeste d’orange (ou une demi-figue)
Préparation
Nécessite un shaker
- Verser tous les ingrédients dans un shaker, à l’exception de l’eau pétillante.
- Remuer à l’aide d’une cuillère de bar jusqu’à dissolution complète du sucre.
- Ajouter des glaçons et agiter vigoureusement.
- Verser dans un verre de type Old Fashioned.
- Ajouter un splash d’eau pétillante.
- Décorer d’un zeste d’orange ou d’une demi-figue.
Une recette de
Sabrina Cloutier
